菜名：百頁聖代之冰火九重天
s+ ] w* v* q" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
# Q0 m7 L! J/ O' e& y. k+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 z1 f/ w+ @" f' W2 F6 k(主食材)：百頁豆腐
5 E3 G( `& I1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com6 L' g, j7 A3 X" A& ^ t
(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油tvb now,tvbnow,bttvb8 F* J# j* }6 G
www3.tvboxnow.com4 {/ Y4 I4 g% f! u
(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜公仔箱論壇$ v4 P2 ]/ h9 i% E
www3.tvboxnow.com2 m: e$ `3 X# D# z
做法：
5 p4 M: y K9 ^# J) S+ P' E1 E0 I6 ^# A( p# H1 `
1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫
7 F! m, D2 m }5 W/ M4 i: A0 _tvb now,tvbnow,bttvb備用。
2 {9 a% K- D$ k; h% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z( P0 U# |9 \
2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。公仔箱論壇# s: h; Z f, @$ n1 o
tvb now,tvbnow,bttvb! n+ w4 P7 O$ ^, f4 o; T
3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上
2 c4 T% ^& r' kwww3.tvboxnow.com鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。
" Q; R$ n2 r9 d; z+ Y# O ]2 E5 Y- j3 f7 F8 F: q
4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。 |
發表於 2007-9-14 06:39 AM
| 