[中式食譜] 檸汁燴豬扒

stanlee790109

材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb  P& {* q4 ]0 n. Z! Y) P
豬 扒 6 塊
0 d) W$ D* ?* T4 c檸 檬 半 個
1 M. }1 @+ p1 v2 Q公仔箱論壇蔥 段 少 許
2 E( }. [- [+ v7 ^www3.tvboxnow.com洋 蔥 1 個
- ?' c) g# o) V公仔箱論壇黑 椒 粉 1 茶 匙
4 o7 S- m  E! o8 r4 H1 ~9 {tvb now,tvbnow,bttvb麵 粉 三 湯 匙
- i8 t$ w$ b4 [' z: y$ jwww3.tvboxnow.com
# c. ~4 i2 J3 d8 ^# V獻 汁 ：
( `2 l/ }# a$ m糖 　 1 茶 匙
# Q$ W5 ?$ R4 h; a9 O$ atvb now,tvbnow,bttvb生粉  少 許 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q: O  M, ]* r* k
水 　 適 量
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( K% f2 f5 T, k& p  P1 h/ }做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb) g' u: d2 u) ^* d8 a3 B8 ~
1.豬 扒 洗 淨 ， 加 鹽 及 半 茶 匙 黑 椒 粉 拌 勻 ， 豬 扒 兩 面 撲 上 麵 粉 。 7 l/ S( E5 _& z$ b# c' F+ W" b
2.燒 熱 油 ， 將 豬 扒 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 至 熟 ， 將 之 盛 起 。 www3.tvboxnow.com) V6 y# e& X: F, \
3.洋 蔥 洗 淨 切 條 。 將 檸 檬 洗 淨 ， 少 許 皮 切 絲 ， 檸 檬 肉 榨 汁 。 & P$ p! n* m; E7 c4 [6 Y
4.油 燒 熱 放 入 洋 蔥 炒 香 ， 加 檸 檬 絲 、 檸 檬 汁 及 餘 下 半 茶 匙 黑 椒 粉 ， 落 豬 扒 及 蔥 段 炒 勻 ， 埋 獻 汁 上 碟 。