[中式食譜] 糯米茲

stanlee790109

材料：
! O. \  I  @' f: d, D& b公仔箱論壇0 w% r7 t: v. \% @# ^3 @
油 - 2湯匙 www3.tvboxnow.com* q2 D1 u  ~' _% V5 h
熱水 - 230克
# q% z3 i; S8 F/ B燉麵 - 2湯匙 公仔箱論壇4 Y) o7 t+ h) j  ]! L) ?0 m8 j! Z6 D
糯米粉 - 230克 3 d, l- \' w+ f, {1 e9 T& h
花生粒 - 適量
' i5 k7 @# H7 k" S0 k) C, `! R椰茸 - 適量
+ g; K% ?" C) fwww3.tvboxnow.com烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb0 L4 {0 z' B) V; b0 i2 R& {0 f/ `

# n: m! l- T$ i( _( S5 btvb now,tvbnow,bttvb糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。
2 m: `$ N9 p5 I* M8 I& d餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N  P5 G9 a, b6 T
於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。
& j5 @! O0 n% R4 [$ C/ ^蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。
% q  L8 h" c& a% \* O* i. D趁熱食。