[中式食譜] 清酒煮蜆

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材料：
7 Q- y# ^% `* w, K$ p, o$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆一斤3 i3 H7 o) h9 e2 i, P
清酒或雙精約200ml
& h/ }1 g* K6 d3 {: \公仔箱論壇清雞湯約300ml
5 Z* z/ u5 X1 c9 S2 t2 j) L公仔箱論壇蒜茸少許
& r% \+ |) F0 Q2 z! ^; Wwww3.tvboxnow.com做法：
. U+ p/ G9 {) f" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先以鹽水浸蜆吐沙；
2 X6 b& B: i$ a1 u2. 下油鑊爆香蒜茸；0 ~2 Z( f* [( r
3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。