[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）： tvb now,tvbnow,bttvb) ~5 d( C$ f. `( B2 l
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白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。 ! v7 B: P+ h0 W( T0 @' i1 `
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' K5 ]! }" K: \調味： ) q& f( G+ q) E9 ]0 e% E5 Q
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。 公仔箱論壇% y, A5 V% e. a  O$ D' [
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2.將芒果及洋蔥切粒。 公仔箱論壇; t3 L( Q* m- n0 O

0 L, s9 j9 Z0 a% ?  J: N公仔箱論壇3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。 5 o( Z) l6 O1 P+ w4 g5 l! Z$ q7 B

3 n/ G% `% k$ \3 E/ R" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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* I* S$ j- Y, S! E$ R9 U2 l公仔箱論壇貼士： . A8 s  ~! S5 g' [( E/ A
1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。 www3.tvboxnow.com7 S; B1 [4 O, S/ E1 U5 w
2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。