[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb; o' A, `* I5 r, K2 |
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【材　料】 . A5 a% o; Z4 i9 \; o/ P( S% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
全蛋	11顆 : y- ?3 ?( l2 V; l/ p) I
細砂糖	330公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f9 t# Y' G4 X4 U+ D
低筋麵粉	300公克1 i, d' D* w2 w: g
奶粉	140公克 7 t& E+ w. X' \3 x* ?公仔箱論壇
溫牛奶	94公克 . |% Q1 V( P3 K6 bwww3.tvboxnow.com
發酵奶油	370公克 ) m# o$ L. e& f0 c& V
裝飾：
牛奶巧克力	適量 ; S) Q3 n5 B& B5 K+ i
杏仁角	適量 3 y6 ~1 {$ `* W1 E/ C

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 ' a5 o! w  b+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。tvb now,tvbnow,bttvb, H4 Y) F. @5 J" y# k! [

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。公仔箱論壇2 m8 k0 \* ~9 A

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。tvb now,tvbnow,bttvb2 S1 h" I+ u9 }3 O1 H3 O& F 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。