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材料:
! H" i4 P6 o3 m; `4 T1 G黑豆漿1盒、雞蛋6隻、洋火腿3片、紫菜（切碎）1/3量杯、鮮露筍（幼枝）6枝、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙、蛋白1隻公仔箱論壇0 v7 T' `; s( F1 ~
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; M2 e: u: `+ y* C公仔箱論壇調味:
) L/ n0 n0 \ G# L粟粉水： 粟粉1湯匙、清水1湯匙
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- y8 C2 K' u7 g5 I: Q做法: : g" F0 {8 j0 \7 c, z
1.將雞蛋、紫菜、粟粉水及黑豆漿拌勻至起泡，煎成蛋皮，放涼備用。
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2.將蛋皮放在砧板上，放上火腿片及露筍2枝，將蛋皮捲起，切段上碟。
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! _& g7 Q7 a1 S) O/ |/ U0 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將清雞湯煮滾，以生粉水埋芡，加入蛋白成茨汁，淋在豆漿蛋卷上即成。公仔箱論壇0 R6 e- H- J6 |5 Y5 M
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發表於 2015-1-31 04:27 AM
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