材料:
; I7 Q, h" P5 t vtvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
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做法: 9 U' @* z$ r6 M2 M4 k
1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。
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0 y3 }. l8 m9 s/ w2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W% X2 x- ?7 R* d( M! K
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3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^3 ^$ |* [; u5 Z( u T
/ ~. ]0 n( V# D' j' c- c公仔箱論壇4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。 k! }6 L4 ~% R% E( j7 D
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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