[中式食譜] 西梅燜豬肉

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材料:     
: U" z% W+ K6 u  j6 {: d  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦腩肉1條、甘筍80克（切件）、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M  X' c) e+ I
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! r* c0 r3 g8 e" W& A4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     公仔箱論壇2 d" h: o# F2 x$ g- r
鹽半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' h1 w  d9 _; t6 `$ ?6 M
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c& U4 |2 \" V) w1 h  F  }
1.將腩肉烚10分鐘至全熟，待涼後切件備用。公仔箱論壇) Q  L" E" S- x* y

- \4 N9 W+ L  q: z  P$ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將大蔥切片，西梅乾切粗條備用。
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, H1 }, J* Q/ G. T3.將茄膏爆香，加入豬肉、甘筍略炒。tvb now,tvbnow,bttvb5 \- ~, W* u. }. z2 d

/ m( C4 X1 V  q" V, w$ p4.注入上湯及清水，並加入西梅及大蔥。
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5.燜煮約5分鐘後，加入鹽及胡椒粉調味即成。8 `3 u8 x1 o: c