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材料:
# v. T' O' x P9 a. ~公仔箱論壇急凍芝麻雞1隻、天婦羅炸粉1包、蛋白1隻、白芝麻30克（炒香）
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調味:
7 q, y: g! c' k) X1 L. l醃料（芝麻雞）： 紹酒1湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許 汁料： 韓國辣椒醬2湯匙、番茄醬4湯匙、蒜蓉2茶匙、蘇梅醬1湯匙半、清酒1湯匙、生抽1湯匙
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做法: * N4 C, D7 w! H
1.將雞洗淨，抹乾後斬件，用醃料拌勻醃15分鐘。# x: r9 r: a$ G; W' D4 c& I
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2.將雞件與蛋白拌勻，加入4湯匙天婦羅炸粉充份拌勻。
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3.將雞件沾上天婦羅炸粉，下鑊炸至酥脆，取出隔油備用。
3 t& K) U, H+ f7 f' c1 _7 p/ Q$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @% R9 ~2 X9 F t: b7 [7 s8 O% Iwww3.tvboxnow.com4.將汁料下鑊以小火燒熱，把雞件回鑊炒勻，撒上白芝麻即成。
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發表於 2015-2-3 04:21 AM
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