魚香帶魚[8P]
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" S8 w. ]* W# z9 ?$ ]; ~+ s; }* _ 材料：冰鮮帶魚兩條tvb now,tvbnow,bttvb: I' x* ]* `, T$ G' E. W
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配料：姜，蒜，泡辣椒，花椒，蔥，白糖，醋，醬油等
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3 N- m, V; m3 {( m7 ^- l 1、洗淨剁塊，拌入少許生粉或麵粉，入鍋炸至表面金黃
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2、撈起，空干www3.tvboxnow.com0 r: Z$ v5 P6 A# D2 _
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3、花椒粒炒香，倒入配料（蔥先別倒），倒入醬油醋白糖加少許料酒www3.tvboxnow.com2 q$ c. n9 l7 y; a, V
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4、倒入炸好的帶魚塊，翻勻，稍燜兩分鐘入味。公仔箱論壇. N% W& T: b0 S! ~7 P
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5、加少許雞精調味，用生粉汁收汁，放蔥花，準備起鍋
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& a9 w' j( q: g 好了，聞到香味了吧！
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發表於 2007-10-4 06:26 PM
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