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[甜品] 朱古力凍餅

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; L# t* \: t' W& R9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底材料:公仔箱論壇0 H/ X9 d6 H: |  ]1 ]& Q
牛油(溶液)  40克
3 j! Y7 P2 V& M  BOREO餅     150克www3.tvboxnow.com3 T2 v. Z- o* Z9 q% {

  Y- C$ Z0 |5 d材料:
+ ^8 X1 L, }- L朱古力  200克
: w. \: {6 a5 n; `幼砂糖   70克 www3.tvboxnow.com! M9 L+ O1 q8 S' O" ^" K
牛油     175克  
: ~' X  d5 i. Q3 O# |水         40克   B' j$ N  n& A# e* F" |# @
蛋黃       2隻www3.tvboxnow.com9 f- [8 n) ^" ~6 A
雀巢朱古力粉  40克
$ g6 ?! _* l# b! x9 l* s: Ytvb now,tvbnow,bttvb忌廉    450克 7 o! C: P/ E+ z: z9 P; F) K
魚膠片2塊(大約10克)
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製法:
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0 }% n7 m% T* Y4 _5 H% y公仔箱論壇1.(餅底):  OREO餅壓碎與室油牛油混合,壓在模底。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a2 S" u; H# P$ N: C& Q  f

- p- U% N" f& N3 b" L) X0 b公仔箱論壇2.將魚膠片浸凍水後,以熱水座溶。/ Q8 x' W6 c1 b: w8 n1 F

  Y* D4 T, B0 _# T. E5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.座溶朱古力後加牛油。
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4.蛋黃打起至淡黃色。
; N+ S9 @' y( ~6 Q9 A4 p9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g) U6 Y3 _7 P" R% P9 M' m
5.幼砂糖加水至糖煮溶,撞入蛋漿。公仔箱論壇' z% v( Z# j& ]

  Z. x" @* W( \: z( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將忌廉打至8成企身。公仔箱論壇; a9 ^& d: ]8 X% R
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7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉,魚膠水,最後拌入打起淡忌拌勻,倒進羔盤雪入冰箱。
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5 z3 E2 V8 R8 L2 a; y  Gwww3.tvboxnow.com8.雪至硬身後甩模,食前放室溫10分鐘,以便容易切開 。
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