材料
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田雞 1/2 斤
. ]6 y2 N% q* R( y+ C. Wtvb now,tvbnow,bttvb薑(切絲) 2 片
) \+ ?8 o2 \( r蔥(切度) 2 條
: o! w9 C2 T/ Y& v$ [; l9 u米 1.5 碗 www3.tvboxnow.com$ S. F$ H W0 b) {
水 2 碗
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調味料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v* a8 z- t$ [
4 j* p' R( j ?# B+ h) [5 Y3 dwww3.tvboxnow.com鹽 1/2 茶匙 www3.tvboxnow.com1 d4 K( f& ^% B8 D+ n9 Y
糖 1/2 茶匙
: M1 S" M3 W! Y/ r& x; J" O0 {油 1 茶匙 www3.tvboxnow.com7 l$ B$ G( \9 _- n7 ~/ W. m
花雕酒 2 茶匙
/ C$ H$ a- R. c) D' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2 茶匙
3 {8 q0 @( k& R" |6 N* n! Y5 wwww3.tvboxnow.com生粉 2 茶匙
T, j. h- Q* v- v4 L+ Pwww3.tvboxnow.com胡椒粉 少許 公仔箱論壇1 }' |2 Z2 q3 s& K
麻油 少許
" b1 L5 q- F+ ^/ T: A1 U( D製法: ( J/ A9 K6 E9 ]5 ]1 p6 \
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
4 K4 X1 P1 h0 L2 m. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。 tvb now,tvbnow,bttvb" F' [5 g& W! _, ?- f, N4 K
3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 tvb now,tvbnow,bttvb; Z5 ]. a% ]/ w0 g/ {* V5 U) ?! P
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。 |
發表於 2007-10-10 02:23 PM
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