绿茶预防感冒：近年绿茶可说已经成为茶界的新星,不少都市人都爱喝,在流感潮爆发之时,更有指绿茶能预防感冒,令它更加声名大噪.中国人常喝的西湖龙井，黄山毛峰,信阳毛尖，洞庭碧螺春都是绿茶.绿茶属于不发酵茶,所以茶叶内的天然物质,如茶多酚,咖啡碱及大部分维生素都能得以保存,它又含丰富维生素C,据指有预防感冒功效.不过,绿茶比较寒凉,寒底的人便还适宜多喝.
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7 Y) w9 a/ [- Y& k3 S4 d公仔箱論壇 红茶暖胃：中国的祈门红及滇红都属于红茶类.这种茶属全发酵茶,制茶过程中令茶叶内的儿茶素,咖啡碱及茶黄素产生化学反应,令它茶色较深,味道醇厚.它能有暖胃作用,不过茶内的单灵酸含量较高,肠胃不好的人不适宜经常饮用.
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/ J/ _7 m' ?+ s- T& r5 ` 青茶减肥：安溪铁观音、乌龙茶、武夷山大红袍（乌龙茶一种）味道较为清淡，所以很多人都爱喝.它们都属于半发酵茶,综合了绿茶及红茶的制法,品质介乎绿茶和红茶之间.其中尤其以乌龙茶对分解脂肪及减肥都有一定作用;另外它的茶味怡神芬芳,可以有提神作用. 公仔箱論壇+ f9 M. x; @& C. q; ^. S) h
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黑茶消滞：普洱茶可说是广东人最爱喝的茶,由于经发酵后茶色很黑,属于黑茶一种.每逢吃过饭后,吃得过饱,用它来消滞最好不过.其实普洱之所以能消滞,因为它是后发酵茶,茶内单灵酸含量较高,故有消滞,生津及清理肠胃的作用,适宜于饭后饮用.它性质较温和,老少合宜. 公仔箱論壇: ?9 x y% ?; R( g9 r0 Z. m
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花茶芬芳：如果喜爱花香的人士,必定会喜爱喝花茶.花茶味道清甜,而且多有绿茶底,故有降低体温的功效,若于夏天饮热花茶,更有消暑作用.若感到情绪低落或沉闷感觉,不妨一喝.另外,很多人会将菊花放入茶内,菊花本身有清肝明目的功效,对体内积存的暑气、有害性的化学和放射性物质，都有抵抗、排除的疗效& y" Q4 e% A- ]2 p! D$ o- E4 ] C5 l- T
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白茶消暑：寿眉,白牡丹等茶色清澈,都是白茶的一种.这种茶属于不发酵茶,能清热气,性质与绿茶相似,但不及绿茶般寒凉,于夏天饮用更有消暑作用,而寿眉更能化痰. |
發表於 2008-5-30 06:20 PM
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