[甜品] 椰子雞蛋布丁派

stanlee790109

所需材料： 牛奶 ... １1/2杯 玉米粉 ... 2大匙 奶油 ... 1大匙 椰子粉 ... 適量 紅櫻桃 ... 1顆 單皮派派皮 ... 1個(9吋生的) 鮮奶油 ... 1/2杯
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椰漿粉 ... 1包
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糖 ... 75克
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作法步驟：公仔箱論壇- j) C! c. `$ U9 K3 F7 T# E
烤箱先預熱到 230℃。
9 l" ]1 T" ]5 S! S6 |9 M9 P  Y* {www3.tvboxnow.com放在烤箱下層，先烤10分鐘。
- g! N0 n% g% A. y3 G3 J$ ^再降到160℃，烤40分鐘。
% }7 w( n% o1 s  J, }牛奶加玉米粉拌勻煮沸成膠黏狀即熄火。要邊煮邊攪以免燒焦。
1 l: X! `4 `3 w" A/ N; rwww3.tvboxnow.com趁熱加入奶油使之融化。tvb now,tvbnow,bttvb( V9 O  z3 x4 T' f
加A料拌勻，倒入派皮(用派盤盛著)，即可烤焙。' m8 l8 O. I4 R7 ~7 P
鮮奶油打發擠在表面，再撒些椰子粉，放個櫻桃作裝飾即可。