材料：
' L, G ~* @7 O$ m3 K) b( Htvb now,tvbnow,bttvb花枝肉 ... 200公克
$ V( x5 m& m7 h. N/ y, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇 ... 8朵 & t( z! y8 ^* k/ }; ^% ^
蝦仁 ... 200公克
/ E; U% x. D2 X* f白芝麻 ... 30克 tvb now,tvbnow,bttvb0 O. ]: d" t( K' o: L
蛋 ... 2個
$ d$ H/ S, c, S0 v; f) Btvb now,tvbnow,bttvb廣東菜 ... (作盤飾) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k; a5 E# s' @2 a. a; W2 O% j, t8 `
蔥薑酒水 ... (過燙料)
% D( u2 M6 x9 [! y3 L, P公仔箱論壇調味料_A 公仔箱論壇# l! r4 k/ p# Y/ ?3 \, u- a1 c
咖哩粉 ... 1大匙 公仔箱論壇* o" f4 V3 F- H7 g% R. z+ {& X) Y
鹽 ... 1/2小匙
0 f9 t( T# l# J& H K味素 ... 1/4小匙 3 ]4 `( V# o! S* ]6 B8 s2 N' p
蛋 ... 半個 & c+ O- a5 ?1 ~7 X, d
麵粉 ... 2大匙
# J! g6 ~* Z QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料_B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z3 [4 i G' V& j- J7 c
鹽 ... 1/4小匙
2 s6 ]0 e1 C7 b: K6 I味素 ... 1/4小匙
" w& e( Y9 ~: Ntvb now,tvbnow,bttvb酒 ... 1/2小匙 www3.tvboxnow.com. a& U4 X1 L6 e6 f
蛋白 ... 1個 www3.tvboxnow.com- x* y3 C7 \" K
太白粉 ... 1小匙
7 x/ D+ [2 n2 @ b% [3 I# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F- X2 b( J6 t2 i. ~
做法：
2 U: Q- W+ R0 T% m, v& p8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝切條狀，用蔥薑酒水浸泡10分鐘撈出，瀝乾水份，加調料A拌勻。 www3.tvboxnow.com! a, u4 m" F6 s% `
2.香菇入滾水燙熟，剪去蒂頭，在表面劃米字形刀痕，吸乾水份，灑上太白粉。 1 T6 l A* v+ ]1 E
3.蝦仁挑去腸泥，剁成蝦茸，拌入調料B，鑲入香菇，內再沾上芝麻。
2 }6 S' m; E# u' W9 x- [/ F4.將材料分炸熟，撈出淨油，取廣東A菜墊底，材料擺盤即可。 |
發表於 2007-10-10 05:49 PM
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