材料：9 ^- Y; z1 A+ I: c- {5 ~0 w
% a: b3 i; L! M* D8 gwww3.tvboxnow.com荔芋 1/2 斤: ^2 Y2 v! N! b0 w
澄麵 1/4 斤www3.tvboxnow.com& s; n* m: F9 d9 Z T/ y& i5 @4 ?9 `
雪藏帶子 12 粒公仔箱論壇: T" c9 F# B( s5 L
瑤柱 2 粒tvb now,tvbnow,bttvb6 e; b7 l, k2 ~+ }
水 1/3 杯
7 p. D- }! a1 y' k& w0 U1 f# cwww3.tvboxnow.com帶子調味料：. Q r+ T* s# h1 o6 j4 |5 w
3 [' a% \( H5 C" M& R+ u1 ^3 q/ ~公仔箱論壇鹽 2 茶匙
+ k" [* R2 U& w# W) k5 r, Z公仔箱論壇粉 2 茶匙
" \$ `9 _' L& a' [( ]www3.tvboxnow.com芋頭調味料：
* T1 ~- ^0 D" Y7 S
$ U& ]* a* @; n, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶匙
1 A2 R, p! ]+ v, S( J0 d3 i熟油 2 湯匙www3.tvboxnow.com f, g' C8 W/ {
糖 1.5 湯匙
6 a$ T6 e/ \4 l2 U: T胡椒粉 3/4 茶匙4 w# D! I4 \( {1 |3 @. X
做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 R7 O6 @8 n6 a: b
, v! z# M* [$ F+ ^, ~" K$ S3 i公仔箱論壇將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身
- c8 x, [- S6 ~$ e0 V1 x公仔箱論壇瑤柱用滾水浸透然後撕碎
: I6 s6 J0 M3 \& X6 g: e! B* \tvb now,tvbnow,bttvb荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸
- {: q$ C& K+ @, z C* L' ?% ]公仔箱論壇用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻
- F. r7 q2 v' r. awww3.tvboxnow.com將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻
" U+ [- L/ c, e! L$ a! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰
+ ]5 G" {9 a d P' r g- ]# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰
& F0 l, c4 s' J1 W" A- ~6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]* K: |1 l/ n( i
將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球
& h( E. f% h) `* f0 |' Z2 t預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
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