【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x0 I. r! A, ]( B
牛柳肉六兩- `! U* R! O" M
馬蹄十粒(去皮)
" b. A: n9 }+ V/ F7 r$ P3 \/ q9 Jtvb now,tvbnow,bttvb木耳三朵(浸透)
% d6 G7 v8 v$ R3 ^0 [% T5 ^公仔箱論壇蒜茸二茶匙
& n! x* a$ k3 i' @公仔箱論壇川椒粒半茶匙$ q7 B1 z( f% U' i) m5 ~
8 O# Z) x* u, Y; U/ G
【調味料】公仔箱論壇1 a) l5 ^: I8 T$ h/ [
梳打粉四分一茶匙
_' g4 g: o* U; G6 @* V o& `* ^www3.tvboxnow.com清水一湯匙
* Y, T8 A3 G4 R公仔箱論壇生抽二茶匙
3 p/ k+ s/ ] o2 o9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙
/ M7 `, v: M6 v7 b' pwww3.tvboxnow.com麻油半茶匙
9 o& [( o+ f S0 I' wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙' L6 _) |* i, O
生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: g- n& Z( n( h) p
生油一湯匙
5 R$ T7 b! B3 ?2 M% qwww3.tvboxnow.com
, r- `' w& a6 o& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】www3.tvboxnow.com3 N* }% s2 p: i1 R# w3 E. T5 ]
清水五湯匙
# z/ C. l2 e* [# `' H生抽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: @: }* o6 \& S/ ^+ i) t
老抽半茶匙www3.tvboxnow.com! [* T5 r) B w8 O& N. s+ V
砂糖半茶匙www3.tvboxnow.com9 I) s, ~0 t- c8 a9 v' E; k, @2 [
麻油半茶匙
+ \, o5 ^# f1 T) j# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z6 a. B9 t; ^' T p t- K
【做法】
' b& B7 _7 b5 A) J(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。
# Q2 y' q+ _. y w! A' o Otvb now,tvbnow,bttvb(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。6 Z3 R' b$ d7 Q6 F. d1 @* ?! T
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。, D: R- I, A' U% |7 D7 b0 d9 U
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
- `9 ]# X" H. b+ l8 F% O(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
| 
