【材料】公仔箱論壇" R! y$ u0 Y$ O7 h- e1 s# `3 o0 Q
牛腩一斤公仔箱論壇) C5 O! j$ v/ M) D
上海鴨腎乾二個
W2 C' b) ^& B0 P( q- otvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭三粒(切碎)
. E& C, l1 Y/ C! Z' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭八粒(切碎)) q+ h3 `: C: {2 I
生薑三片3 B, K" Z2 u+ ?# ?5 J# E) y) m
香蔥三棵(切碎)
) O& p4 e0 q8 f3 C( H+ htvb now,tvbnow,bttvb0 a6 o" G# u1 l$ M( z! k
【調味料】
! }* c3 V, w" {$ A! R- y. owww3.tvboxnow.com老抽半茶匙
2 l- c* g) [6 C' `www3.tvboxnow.com麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) `3 g+ o. r }5 p: {5 M" B w
蠔油半茶匙
9 Z. q' v4 h1 ^7 E z6 k: U; g公仔箱論壇幼鹽半茶匙0 E" U: G3 C# a8 L" q$ \5 Z
砂糖一茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb& m+ Y* w- ^ k; I% _' o1 H
生油一茶匙www3.tvboxnow.com# U6 {4 e* L( s/ O7 Y
紹酒一湯匙% G% i8 S3 }! Z
清水二杯www3.tvboxnow.com. E B1 l# a% O: P* N$ f" S/ D8 ^ U
箱汁一茶匙半
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( h/ Q4 Z3 |+ M! l0 \) J- O Jwww3.tvboxnow.com【做法】
( k5 }5 B/ h0 t/ C6 ~) Atvb now,tvbnow,bttvb(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
# V/ }9 D" X! A; m8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
" w2 B/ z5 j9 C公仔箱論壇(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。www3.tvboxnow.com ?& I9 r! v9 ]/ d- P% b( J9 y
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:45 AM
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