雞汁燜筍尖[12P]3 f8 e! t2 i6 {2 X
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2 e& V) {' |8 K 材料，另還有濃雞湯一碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k, d8 Z* s: e
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筍類洗淨用少許油稍稍炒一下 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y% m- [7 \6 ]. T& u% H
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4 f/ Q0 S4 Y5 \) T. l: a8 Dtvb now,tvbnow,bttvb 摻入雞湯，薑片 , Z* Z$ ?; \+ H
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另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇
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1 R3 e; L. _# g. b8 bwww3.tvboxnow.com 再這個樣子放 公仔箱論壇1 ^0 z' b( w4 {8 L' O" `8 P
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/ X. f: ]+ J2 _/ U" I6 g7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中小火將筍燜至湯汁要干未干時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右 www3.tvboxnow.com: N% ]2 |9 o3 r( ]
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將筍裡剩下的湯汁勾芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK了
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, t- P7 A; O* k+ T- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如果中間換成鮑魚片勾點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少哈~ 4 g" ]4 _5 v! F# `
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雞汁的味道完全滲到筍尖裡去了 非常鮮美* y' P4 g- a: r0 B% S3 A6 l3 y
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發表於 2007-10-17 07:42 AM
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