娃 娃 魚 餃[2P]
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; A, S1 i# u$ E6 o6 Z( j【材料】：
; f, i% m! `; l) L0 Lwww3.tvboxnow.com蝦 肉 粒 1/2 斤 、 鮑 魚 菇 粒 1/2 斤 、 鳳 尾 蝦 30 隻 。 www3.tvboxnow.com6 M6 q% C' D" P" X, I
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餃 皮 ： 澄 麵 2 1/2 ⒂ 、 生 粉 1 ⒂ 、 滾 水 1 1/2 碗 、 紅 蘿 蔔 汁 少 許 / u. ?7 @) B8 x
) j, O8 |# o8 j$ X公仔箱論壇眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 / 粉 各 少 許
7 ]8 V* W" K+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: R6 a' e0 Z7 Y# U( R【作法】： 公仔箱論壇2 z) t4 Q' e& L: f8 F
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% M3 L) [, `" M0 d" W5 p0 ~: `www3.tvboxnow.com1. 將 餃 皮 材 料 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。
5 K1 A4 i p$ G( t6 `5 K C2 N8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A I) t, P) _8 t& T: Q+ L# T公仔箱論壇2. 皮 面 用 刀 輕 界 十 字 紋 ， 釀 入 已 混 合 的 蝦 肉 粒 / 鮑 魚 菇 粒 ， 再 放 上 1 隻 鳳 尾 蝦 ， 然 後 輕 輕 壓 實 皮 邊 。
( _: j o/ G1 G) d iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _1 @6 U4 q, R; e( T' l
3. 用 花 箝 於 餃 四 角 箝 出 魚 鰭 ， 點 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 便 成 。公仔箱論壇9 R5 P1 D% V' A: \8 J4 u1 n3 W1 R0 H6 f
7 B6 H( F3 \6 R2 G$ G【其他】： 9 \4 ]$ C k! t% ^
餡 料 記 得 不 能 太 濕 ， 否 則 很 難 包 實 。 |
發表於 2007-10-17 07:47 AM
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