[中式食譜] 酥炸生蠔

zactlion1899

【材料】
$ R/ H. a) m' `2 [公仔箱論壇生蠔十二
6 X( P2 f! R' \5 o( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f! p! y+ C8 {$ y' X/ J
青蔥二條
- ?+ i& T  ^* @0 J# }' i# J6 cwww3.tvboxnow.com幼鹽二茶匙
: K0 W) f! V- {' E# s9 nwww3.tvboxnow.com生粉二湯匙
2 ~; E# `; n# x! L& S白飯二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a/ I8 o" n. ~' w4 K. Y  I" o8 F
芫茜一湯匙公仔箱論壇- @6 j& s+ D$ ^& T/ Z4 g) C

3 t/ \7 x9 ^) _! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃蠔料】9 `7 A& N  F  Z3 \/ W
薑汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G& U, \/ m% a' {  R9 s
紹酒一茶匙
- I, ~/ ?, k7 J0 f! Q, y$ R( c幼鹽四分一茶匙
' s+ v9 j" W2 H2 _" N& s砂糖四分一茶匙
  L, b& n1 e; E0 r7 N/ A! ]+ |
& {& B: \- z7 _4 r  Q) g公仔箱論壇【脆漿料】
. l$ l0 L2 X% j; r" H- d# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉八湯匙
. q: `' f0 n4 @$ }& t' K公仔箱論壇糯米粉二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a- n3 n/ h1 j# h$ l5 m, T
發粉二茶匙www3.tvboxnow.com0 v, l/ K1 p7 i. P' R5 _9 d. K/ X9 F
泡打粉四分一茶匙
$ o& j" H/ h: ]/ S& C' d1 @# H# b$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水八湯匙公仔箱論壇# I# G% Z" G# ]$ M. Q6 C
生油一湯匙(後下)
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【做法】
4 ?5 A2 P- s$ n" s" {; gtvb now,tvbnow,bttvb(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。www3.tvboxnow.com; Q+ F& W5 R7 ]: J6 M7 p
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。www3.tvboxnow.com# x5 d) V0 Z+ a, P: E
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。& M% B  Q3 }" k, K) x' ~
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。www3.tvboxnow.com' l7 f6 _$ R2 [, G8 I9 ]1 a! a: p* `2 j( W
(五)食時蘸上淮鹽或汁。