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[甜品] 雙色酥皮蛋糕

材  料 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w8 U: b" ^3 e5 R6 g  z
8  隻雞蛋
0 f7 C- k3 h7 ~! K* n3 L' H6 \/ hwww3.tvboxnow.com1  杯鮮忌廉
3 Z  i. a. a8 Q  |7 w' M8 T公仔箱論壇8  安士糖霜公仔箱論壇7 o* G7 f" P1 e9 w6 k: c9 M
6  安士麵粉
; Y! }" N7 R( _- m. P4 I7 @6 P8 f8 p! u10  安士牛油7 [' u. W7 u/ l
8  安士自發粉www3.tvboxnow.com" }  x2 C, `, @
2  安士谷咕粉
/ @+ Y, k( y0 p/ `4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2  安士杏仁片tvb now,tvbnow,bttvb6 R# z, Z: F2 ~% x" F. D1 y/ g8 e
1  塊即用急凍酥皮           2 m6 Z; D7 F/ k+ n
雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許tvb now,tvbnow,bttvb; ~+ @7 \' O$ D4 e3 x: Q

# j0 ^% T! a. }做  法 :  tvb now,tvbnow,bttvb6 c0 p3 f1 B, ~+ t# P4 \5 Q) Y
(1) 牛油置室溫約三十分鐘,加糖霜打約十分鐘,逐少加入打好的雞蛋,最後下香油拌勻。
1 I& Z: a  ^7 b/ b' n+ E(2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和,逐少加入(1)內打混。
! y! k& F3 v- v" j9 M8 E" L公仔箱論壇(3) 留起約 1/4 的粉漿,加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤,造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。3 T( }3 Z2 }7 b# a8 x; r. D9 |
(4) 攤開急凍酥皮,用麵棍壓開後刺上小孔,放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。
, k9 O5 \- x; V6 ?7 |) c(5) 牛油蛋糕焗好後放涼,橫切成兩塊,上層中央出心形,並在兩層中間塗上鮮忌廉。
* _4 B' S2 R0 v2 Awww3.tvboxnow.com(6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃,蛋糕的四邊搽上忌廉,將杏仁片黏上。
/ K  Y2 V3 H0 I4 Q公仔箱論壇(7) 於心形內側唧上忌廉,釀入雜果,最後蓋上灑了糖粉的酥皮,綁上絲帶便成。
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