: k7 t$ e! g. s. g4 o% v+ B材料: 1 n" V# k9 V0 p+ e7 @
冰鮮雞半隻、蒜蓉1湯匙（煎香）、金不換1量杯半、香蒜茄汁辣椒醫1湯匙、味椒鹽半茶匙、紅辣椒1隻（切絲煎香）
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$ v; m, k* w3 ?* C8 H$ T8 ltvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
# N* d; A+ h. Z. V魚露2茶匙、生粉2茶匙、砂塘半茶匙、玫瑰露2茶匙、蛋白半隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
2 n! E" `$ \) x6 R/ n( I/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e/ P3 E/ T N
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做法:
* K( h Q& n; |3 p; ^) Q1.將冰鮮雞斬小件，洗淨及吸去多餘水份，再與醃料拌勻成糊狀醃20分鐘，然後備用。
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1 U: X+ l6 ~6 E3 y) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞件拌入少許生粉，下鑊炸熟，取出片段，再回鑊炸至脆身，隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T* y. L8 R6 s& a$ K5 X
7 H: W% x' v% f. w( x) [) t4 s3.放入金不換、蒜蓉、茄汁辣椒醬及紅辣椒絲炒合。
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$ ?9 v0 i$ o4 }6 {tvb now,tvbnow,bttvb4.將雞件回鑊，再加入味椒鹽兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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