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材料:
# c* L G' d2 _2 r' I- D( R% ]. O( Owww3.tvboxnow.com硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙/ Y3 C. |' C) {2 V' k0 k: Q# X
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- T$ m; V, o- R2 y, e7 c調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f; L% p V* ^$ q+ O9 e3 w& Y
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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) j2 w" o5 M% T q$ a6 w' |# o# {) ]公仔箱論壇做法:
6 f7 _2 H5 q4 m' r公仔箱論壇1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。
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6 t6 o- C% t, ~$ Z7 x6 j公仔箱論壇2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。
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8 ]- z/ ~" T. H7 w* `www3.tvboxnow.com3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。9 A& e$ e. b4 W
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4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。
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5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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