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[中式食譜] 腐皮雞卷


7 V4 V1 J2 f  E; w& z& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ Y1 S6 [0 r6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A:
4 \  f: C3 l9 h* K- T7 ztvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉.....4兩
+ E+ }3 i# }# j) {8 _9 U6 o; V蔥末.....2大匙
9 P! ]8 h6 N# y0 g& {www3.tvboxnow.com洋蔥末.....2大匙www3.tvboxnow.com2 Q5 v6 C- b1 g, o3 }
魚漿.....1/3杯
0 P5 K  V+ Z. i6 }0 r9 I( w荸薺.....6個(切末)tvb now,tvbnow,bttvb3 S9 l, Y* h( U/ L& C  g
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5 H2 o! e7 D2 V  \1 W9 V. f! ptvb now,tvbnow,bttvb材料B:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b1 E0 K: {! I2 u, c* M- I' o5 w$ O
方形腐皮.....2張
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' F: i! t/ y/ G( K1 n* K材料C:
% F) t. L  q2 d# K% \. h公仔箱論壇麵粉.....1大匙
0 A8 a* k0 j" Z/ F) V6 t; u- D公仔箱論壇水.....1大匙
% c- |7 A4 E+ `1 ]7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F# @. t0 Y# \/ k公仔箱論壇4 r- }) ~3 w: t1 L2 Z! O3 t
調味料
9 G' z1 S8 i2 {5 ~* g. u6 i鹽.....1又1/2小匙
! i7 @+ w( _" C1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2大匙5 Q8 u5 z7 J. p2 t: V0 R
白胡椒粉.....2小匙
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五香粉.....1/2小匙
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5 U: X2 D, e% m; T" n. d作法www3.tvboxnow.com( E, o, I) h- ^
(1)將材料A與調味料放在一起攪拌均勻,即為內餡。把材料C調勻成為麵糊備用。公仔箱論壇# A+ @( i1 I% q; Z9 b; p

2 P' B7 c/ F1 z8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)腐皮買回來時,先不要打開外包裝(預防乾掉),要包時再打開。取出腐皮鋪平,放入做好的一半的內餡,整理成長條狀,再捲起來,尾端塗上少許麵糊,再捲壓固定即可,依序做好2個。
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6 n4 N  S- e: Fwww3.tvboxnow.com(3)將油倒入油炸鍋中約6~7分滿,加熱至150℃~170℃,再放入雞卷油炸,這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起,將油瀝乾,切斜片排盤即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 B' v$ G/ y6 l; y3 p, G3 }

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