[食肆地點] 山東青島滋味大本營

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3 D7 P9 K3 x" w$ k/ z. t+ l6 o$ z+ x1 Z來到山東青島，口福絕對有保證，畢竟青島一帶有山有水，海鮮質素更是相當不錯，特別是這趟我還下榻向以美食見稱的青島香格里拉大酒店，就是足不出戶，已能嘗遍中西美饌，加上在當地友人帶領下，更在當地人氣食肆喬記漁莊嘗到一頓豐富的海鮮大餐，實在異常滿足。格里拉　嘗盡美酒佳餚1 u9 b. B" B% W, I" x$ l0 v& `/ M
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作為出差旅人，每次到中國，食物質素都成為關注重點，因為縱使不考慮黑心食材問題，也會擔心食物美味與否，只是每發現有香格里拉酒店的地方，這顧慮都能拋諸腦後，因為在每家香格里拉，多數都會找到其招牌中菜食府香宮或夏宮。tvb now,tvbnow,bttvb. j! |! f0 A( M, K- K
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這趟到訪青島也不例外，因為青島香格里拉正是最早落戶當地的國際級酒店之一，自然可找到香宮的蹤影。酒店內的香宮以淮揚菜為主，但粵菜、當地菜及海鮮同樣做得出色，我到訪時便嘗過高麗參枸杞燉花膠、大爆螺片、山藥燜鮑魚及蒸銀鱈魚等地道海產美饌，一道魚湯小刀麵更教席上各人回味無窮。喜歡吃西餐的，則推薦大家不容錯過酒店的達芬奇餐廳，據說這是目前青島質素最高的意大利菜食肆，除會選用最優質的食材及最正宗的手法烹調，在此更有曾多次在侍酒比賽獲獎、全青島唯一的國際級侍酒大師為客人精挑細選各款名釀，特別是愛好杯中物的，更可在餐前、餐後來到餐廳旁邊的型格酒吧區小喝一、兩杯。至於酒店地面的一品堂，更是我入住時的用膳好去處，因為採開放式廚房設計的餐廳，由餐飲設計業國際名牌Super Potato打造，以玻璃瓶、餅模、鼻煙壺等作牆壁裝飾，令人眼前一亮，這裏更以選擇豐富的自助美食見稱，烤鴨、燉湯等同樣出色。
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在酒店吃得暢快，自然要找個地方讓身心同樣放鬆，酒店內的健體中心及CHI Spa水療中心正是好去處，其中前者除備有先進齊備的健身器材，還有二十五米長的室內游泳池、桑拿浴、蒸汽浴等設施，定可讓身心得到充分放鬆。不過最得我心的，還是剛完成升級工程的CHI Spa水療中心，裏面除有十間平均面積達五十平方米的豪華雙人及單人理療套房，更有多款別具特色的養生療程可供選擇（六十分鐘約980港元起），當中最能讓人眼前一亮的便包括啤酒按摩及武術排毒護理這兩款。以啤酒按摩為例，便使用地道的青島啤酒花按摩油，以太極技巧作按摩，而客人也可選擇以青島啤酒作足浴；至於武術排毒護理則利用武術棍作拉筋操，並配合客人體質調節力度作排毒精油按摩。值得一提是中心主管魏玉玲更以高明技術被譽為理療女王，曾獲客人邀請到國內及國外作按摩理療服務。