所需材料：
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檸檬 ... 1個
' J) w5 \6 g2 t蒜辣魚露 ... 3大匙
7 b1 p/ M9 I: g! Y$ {! @& Dtvb now,tvbnow,bttvb椰漿 ... 1大匙
2 G* f6 e" j3 F1 Y芋葉 ... 2片1 Q5 r P' S" o8 ^" [3 E+ a. N- t
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Ａ料" o/ a8 B( |1 k! c4 x2 e% G- r @6 V
絞牛肉 ... 400公克
! O; d3 i3 d; w. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎花生米 ... 2大匙7 ? s9 u& D, Z k
鹽 ... 1/2茶匙公仔箱論壇/ |7 d' w' V7 z6 U' n
糖 ... 1茶匙
$ o5 U0 D/ c8 ]& ^# A4 |( h v% M紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)
" s" ~9 [! q' V9 Y8 T$ H油 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v6 u" G# M3 U T
蒜頭 ... 1大匙(切碎)
5 E0 F6 o; w. ?7 N4 R Z1 ~! Vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 ... 1茶匙(切碎)
. L- }! C8 D6 Z! X& y; h9 r" `6 L公仔箱論壇香茅 ... 1大匙(切碎) 公仔箱論壇' o% d4 Y9 k3 p! A9 k
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作法步驟：
7 b" o' x. h9 ]0 Pwww3.tvboxnow.com1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
9 i0 K6 Y8 ~( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 m Y$ }/ |* Y, M公仔箱論壇2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。tvb now,tvbnow,bttvb8 b. ^' C7 d# c: s
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備註：2 a: @& ]: f0 C$ J5 Z
若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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