材料 www3.tvboxnow.com& f$ z4 H! }* ~7 f- E9 K
2粒瑤柱 10隻蝦米 www3.tvboxnow.com; o( O8 `: n, u: M2 o9 K) r
1隻吊片 4隻冬菇 tvb now,tvbnow,bttvb, G: r3 o: }( N6 ?, H, f* a
2杯米 2杯清水 5 U3 C: P5 o. z7 {$ g! u
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調味料 " V( ?) C4 O( ^0 [) v9 b
少許鹽 少許胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z( F4 ~: g- g7 }4 o4 O! V
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1 T9 J# w. @/ S7 b! @% g公仔箱論壇做法
# O; J* V/ ^: Q/ @tvb now,tvbnow,bttvb 1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件. tvb now,tvbnow,bttvb) M' B3 Z) X' N. P2 ]5 ?% g! H r
2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲
0 a9 S, x" i2 C$ G, Z' Z8 ^) ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用
, ~7 `+ f( ?5 {0 `1 e+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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