材料
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5 ~0 V2 m8 {5 ~7 D$ m& H 大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個 . ~8 I4 N: h! v: J! u8 D& L6 _3 N
醃豬排用料
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醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 公仔箱論壇; `' R9 z7 _1 O& q. F6 }) X: T0 ^
調味料
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酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
7 ~! |4 k; q' ~; A# Z( m$ k 醬油一大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ C1 w) A5 o+ C2 y6 N: H
做法
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將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。公仔箱論壇) m' o' {2 v5 p* l; `
起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H0 X8 h% g/ D ~9 D
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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