【材 料】www3.tvboxnow.com: G* G* i+ M1 F% y1 q6 r4 V) |: m2 O
鴨腸 300公克" ?' [- r* V: b8 Z
鹹菜絲 40公克
8 o/ `9 g9 X& A8 }, I q: v Swww3.tvboxnow.com芹菜 75公克tvb now,tvbnow,bttvb8 c; D( O7 l3 Z. o9 i6 ]- Z1 H
紅蘿蔔 75公克
# j; @4 f) X% s: l2 W辣椒 1根
6 j: [5 q% ~$ U' z3 W' g3 Y E: X蔥 1根www3.tvboxnow.com8 O D3 |& G# p0 V) D8 Q% |
蒜頭 2顆
$ @% k! {5 p# ]www3.tvboxnow.com沙拉油 2大匙
: ^6 `. a. T9 ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】公仔箱論壇1 J, Z8 L5 E" s# U2 r8 ?
鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& A+ G- F% \$ N+ i) Y7 S
雞精粉 1小匙
! [" e0 H1 l: } S糖 1小匙# |! b6 g7 I; b! E6 x; S
胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P3 J8 j( [- H5 Z
米酒 少許www3.tvboxnow.com+ z1 V2 N* ^% w7 t5 h# }7 f; r
【做 法】www3.tvboxnow.com' ]1 K9 C7 q2 K
1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T! [9 u& z" X, P1 k. j
2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。
; c6 [% ]* F' F6 etvb now,tvbnow,bttvb3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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