[中式食譜] 甜酸蘋果豬柳

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材料:     
; z2 ~; `$ n. K8 t7 dtvb now,tvbnow,bttvb豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒
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2 U! n0 p# r0 ^www3.tvboxnow.com調味醃料：tvb now,tvbnow,bttvb6 _, h( H/ T+ |' f( b
魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙
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做法:     
3 S. \1 G% M, w0 h( Otvb now,tvbnow,bttvb1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。
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* t! }% t2 e. h1 x& u" e" }5 w$ B  `tvb now,tvbnow,bttvb2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。tvb now,tvbnow,bttvb5 C. Y: G6 u! O0 ^. g" Q2 v" e9 M

7 }% C2 H0 P0 J9 l  G9 j% X4 U( {3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。, D0 S% W& A* M

$ c9 G* \6 K+ ]: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 X5 s5 R: K% [

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