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[中式食譜] 香芒西芹雲耳帶子

材料: tvb now,tvbnow,bttvb: t. h! T/ s$ t+ b  E: v
急凍帶子6安士、西芹(切斜段)、芒果(去皮核切角)、雲耳(浸軟身)、蒜蓉(煎香)、薑蓉(煎香)、蔥段半量杯) l- a6 T0 x: `  V6 a
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  N4 e2 s" h3 B. qwww3.tvboxnow.com調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb1 B2 R: [5 M- v
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 www3.tvboxnow.com1 a# Q8 @' L$ J; H! C% F* a
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汁料: 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙
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. a% V0 [+ L# h" {. M  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
  Z) ?5 g4 m6 j6 n8 b9 Dwww3.tvboxnow.com1.將帶子解凍及稍為清洗,與醃料拌勻醃2小時備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q5 E. W0 i8 {- E6 c7 M0 T6 m$ l

/ ?) R/ ?+ L) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒,加少許油炒合。注入2茶匙清水,合上鑊蓋以中火焗一會兒,取出備用。公仔箱論壇$ x0 T/ Z8 F7 Q

4 k) y; T4 S  C! Z) {www3.tvboxnow.com3.將帶子下乾鑊,以中慢火炒至僅熟,取出備用。
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4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒,加入芒果,再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段,即可上碟。
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