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材料: 公仔箱論壇! w X4 A7 c7 h% H% z+ i2 ?6 n
肥牛肉片120克、洋蔥半個（切條）、鮮冬菇4隻（切條）、椰菜150克（切條）、蛋2隻（拌勻）、蔥花適量、白芝麻適量（炒香）
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調味醃料： 公仔箱論壇5 @& {; Q6 r: m# k+ _
日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙
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9 n: ?7 {: I: b! [芡汁：
, `) T# e6 a2 r3 }9 B$ D" C公仔箱論壇海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙0 Y$ b% P! k" i$ {* m b
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做法: 公仔箱論壇; Q) _! E/ t( d% G, j" T+ k
1.肥牛肉片與醃料拌勻，醃片刻備用。; a5 }/ X2 e( w9 Z- y
L6 P! l Z: }; U+ P2.燒2湯匙油炒椰菜，加少許鹽拌勻，上碟。
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3.燒2湯匙油，炒合洋蔥及冬菇，加入芡汁煮滾，加入肥牛肉片煮至剛熟，拌入蛋液煮至凝固。www3.tvboxnow.com) {$ o4 f8 N9 ~- g
: S6 n0 U" W, D7 {+ b8 F' {2 ktvb now,tvbnow,bttvb4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上，撒上蔥花及炒香芝麻即成。www3.tvboxnow.com/ |; w+ W/ k% l& k9 e7 q9 D* h
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發表於 2015-1-17 04:50 AM
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