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[中式食譜] 紫蘇梅肉串

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a8 ~1 I$ d: U6 S6 o
雞柳.....3條
/ I  \+ K+ T) e& `% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅肉.....10公克
4 f: R' i! c8 H" Otvb now,tvbnow,bttvb紫蘇葉.....2片* l# V% v! x6 T, Z4 h- B' B
15%米酒水.....適量
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4 J/ ^) e8 c' C# K公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb* w6 F5 E1 i$ J
1.用刀將雞柳肉中的筋剔除,再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。
) M6 u: m0 x9 ~1 p  p! u* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 o8 Z7 y- h; W7 J: t
2.取竹籤,將作法1的雞柳條串起備用。
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3.熱一烤架,放上作法2的雞柳條串以小火燒烤,翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。www3.tvboxnow.com% x) g7 n2 I3 p: W
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4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤,再擠上適量梅肉泥即可。www3.tvboxnow.com( B% v  F( [6 v5 y
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