[中式食譜] 至 尊 蟹 箝

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至 尊 蟹 箝

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v$ k! H, N! F0 q! w) g 6 y8 i8 T4 P( \; Q0 M. Mwww3.tvboxnow.com

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份 量 1 人tvb now,tvbnow,bttvb4 X# u* p: g8 ]

1 f5 q8 p0 K5 |0 V+ `# ?! A材 料肉 蟹 蟹 箝 1 隻 、 日 本 絹 豆 腐 / 勝 瓜 各 1 件 、 金 華 火 腿 少 許 （ 切 絲 ） 、 上 湯 100 毫 升 、 生 粉 / 蟹 籽 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb& p1 Z, G# \' f( ~6 E

+ I0 q$ N& G3 t) }: W' A0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法1. 燒 滾 水 ， 放 蟹 箝 略 灼 起 肉 。 公仔箱論壇; {6 u2 ~* c3 _9 v5 I
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2. 在 絹 豆 腐 中 間 切 開 ， 釀 入 火 腿 絲 ， 放 上 勝 瓜 件 及 蟹 箝 肉 一 併 蒸 7 分 鐘 ， 放 上 蟹 籽 點 綴 ， 上 湯 加 生 粉 埋 芡 淋 上 面 即 成 。公仔箱論壇1 x* `8 ]! w& K

+ m7 m. A# f% R- S7 \5 P8 otvb now,tvbnow,bttvb貼 士蟹 箝 略 灼 後 可 易 於 起 肉 ， 但 不 要 灼 過 熟 ， 放 滾 水 後 見 稍 為 轉 色 即 可 撈 起 。