材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、tvb now,tvbnow,bttvb" L q" }* O, ]* V9 R0 e9 h4 p
肉絲各1兩公仔箱論壇1 n$ `: c7 y# {( o3 s
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醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙$ |1 l" d' X/ T
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獻汁:
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製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用
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% q$ e' Z0 T& u [# K; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及tvb now,tvbnow,bttvb( K1 E5 N/ E- j
調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開tvb now,tvbnow,bttvb2 I( q2 v+ B# l+ W
b: a5 S7 H* ~8 itvb now,tvbnow,bttvb3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘
. y) h, D! Z" W! ?# |, O 後放小火炒至水份收乾即可起鍋1 k# _6 H i9 b2 L. I, }/ p
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4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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