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[中式食譜] 蛋包咖哩三文魚鬆炒豆角

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb; N, g. d+ w, R& g
青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙- O$ y9 @  U* R7 ^1 u  L# A
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& C/ O* m) I2 ?  w: E$ Z( ctvb now,tvbnow,bttvb調味:     
0 k# ~, T; K7 g/ X+ n- Vwww3.tvboxnow.com鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙www3.tvboxnow.com8 V" V/ }1 X* ]: h" i3 y1 v* r, u
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$ U$ L+ n$ m, C( J: t! R/ v/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     * |8 y, G3 F, Y! V
1.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。, v$ b" N1 ~: Y: [

: ~/ f  O; X% D+ _2.將雞蛋與清水混合,用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。! g8 R) r) X* A! f! M1 f* k# E" M
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3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮,上碟備用。www3.tvboxnow.com# q) i2 v  c' X

) b$ R3 P4 _0 X* N- S. @www3.tvboxnow.com4.另起鑊炒香乾蔥頭,加入青豆角粒。
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6 i7 a7 |' @/ a& ~; e/ H; o1 C' z5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u. B: b& Y1 ~; e7 z/ w
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6.加入三文魚粒炒香,再灒酒。
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4 ?1 k$ _! y4 Y: H) U  ]www3.tvboxnow.com7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。
. U; j; L0 _" X2 Q9 a/ ]公仔箱論壇8.兜勻後上碟,用蛋包裹即成。
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