材料: tvb now,tvbnow,bttvb- x% B0 M: c' p( ]
豬爽肉6安士（切斜片）、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜8安士（切角）、洋蔥1量杯（切片）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y- M0 d+ U% K2 [2 r
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7 L( \/ R% n7 O# A* d) \tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
% `7 J U) b* A# y+ {公仔箱論壇魚露2茶匙、 生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料： 上湯3湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露3茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 q2 [0 T5 l5 \1 j! F& ?
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6 C3 S2 Z0 k5 y+ z做法:
- s0 D4 Q" @+ x1.將豬爽肉與醃料拌勻醃15分鐘。$ P( q, v, q" E# N( ^
- v9 L1 V7 W" Qwww3.tvboxnow.com2.將豬爽肉下鑊以中火煎香，加入白菌炒至熟透備用。
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8 I% \: f, {* |) X3.將勝瓜下乾鑊烘炒一會，加入少許油兜勻，注入2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至僅熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \ ^ S7 D/ N, S
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4.另起鑊爆香洋蔥、蒜片、薑片及甘筍片，將豬爽肉、白菌及勝瓜回鑊炒合，加入汁料兜勻即可上碟。
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發表於 2015-1-13 12:16 PM
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