[中式食譜] 藥膳浸雞

nt1972

4 D$ J6 H2 J1 }6 Btvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e2 A# s2 |  z
雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯
/ T. M5 `* ]5 I5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v2 R- c2 L2 U* G1 X$ C/ B8 ^2 M

! G, [) W8 }  k/ W9 k2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
3 u  S7 {5 Y+ A公仔箱論壇生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙8 ?; K8 N. t$ s

, T/ y# q7 n. ~7 Q* I( O7 R& G
+ k# p" p4 w$ M: l公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇$ {% v+ Q0 `, G+ N
1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。
: b$ A( I  n0 J  d% n+ C( Z- Y7 h: Y% z5 Z
2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。
% l# F% \) Z8 M3 t4 c8 s8 L& ~
" C, E( d4 x" ]( Z! a( q3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。
* t1 Y9 p9 G6 m: i4 D6 e) H: c" G4 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b, B6 K2 C) n* B