[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:        
8 }+ I6 S% q4 P+ t/ s, uwww3.tvboxnow.com大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙( R0 f  J/ {& e1 r8 B
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' V- D3 V2 u* |# i2 g& N; i  D公仔箱論壇做法:        
! U' z, t' f9 a1 |5 h' o' ftvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。
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  ~0 ?6 m% G6 c0 e% C2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |; |0 C& l  `8 n- t
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3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。
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4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。1 @3 M; I+ A! L5 c3 P
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5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。
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( [8 z+ h2 w' O& {2 Nwww3.tvboxnow.com6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。