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[中式食譜] 士多啤梨甜酸肉

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H& Z' F4 t8 C4 o3 G) o! t
枚頭肉250克、蛋液2湯匙、麵粉少許、士多啤梨6至8個(切片,留2個伴碟)、青瓜1個(切片伴碟)www3.tvboxnow.com) D# }) w! ^- L3 k8 f% ^

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( s! T3 E, _# Q0 G1 ]6 @& ?, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: 7 J3 r+ ~# Y# @' b6 J, @
鹽1/4茶匙、糖半茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水及油少許
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+ X' f8 i4 E6 h* r9 x! t3 }( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J0 K* w  a" Wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `. q3 S. K* ?( a
清水5湯匙、士多啤梨果醬2至3湯匙、檸檬汁1湯匙、鹽少許、生粉水適量(埋芡): l$ p: }  r# ]: y, I

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( N; v; m& }6 Q公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb% f( q$ @: F; s0 O8 M( A7 V
1.將枚頭豬肉切成均勻厚件(1厘米厚),與醃料及蛋液拌勻待20分鐘備用。
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2.燒油落鑊,肉件塗上麵粉,以中火煎熟取出。把油升溫,將肉件回鑊煎炸至脆身,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb# {$ X$ v8 q9 R" M( T# A2 K

) H6 g) ]! K2 c( qtvb now,tvbnow,bttvb3.另一鍋煮滾芡汁及士多啤梨片,拌至適當稠度,再將肉件放入一起兜勻。上碟,伴以鮮士多啤梨片及青瓜片即成。
. f+ c# X; L) Z# m, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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