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[中式食譜] 蒜蓉牛油馬來草蝦

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |+ M( {" G9 l: C% m, x" Y! n. r
急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙(煎香)、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半(放軟身)( }5 w7 U! }6 t& d2 D+ B; Z

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調味:     
( E( u0 d" f7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料(蝦 ): 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙www3.tvboxnow.com/ ]' M& |: |! R
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, {8 |! j8 f; \& [  z& j8 s公仔箱論壇做法:     
& R2 j9 b7 {8 u/ rtvb now,tvbnow,bttvb1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪,從腹部剪開,然後充分吸去多餘水份,加入醃料拌勻備用。
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$ J' p/ @6 v  Z& \: |( o5 a. Etvb now,tvbnow,bttvb2. 在草蝦表面撒上生粉後,下鑊半煎炸至香黃、脆身,取出隔油備用。
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& Q- Z9 j: ^6 H  E公仔箱論壇3. 注入上湯煮滾,加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @4 K. K$ Z; D. V% m0 a4 h4 R( S& f( P
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4. 放回草蝦炒至收汁,加入牛油炒勻,撒上蔥花即成。www3.tvboxnow.com/ n6 t' ]7 {" M$ i! z: |8 F! O
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