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[健康資訊] 「這食物」天天吃,竟是將重金屬吃下肚!專家提點排除重金屬的10大好食材

本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯
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/ M  E' x7 J8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, |, @$ ]1 f" f 諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀
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魚類是優質蛋白質的來源,其含有omega-3脂肪酸,多吃能夠預防心血管疾病,而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎?選錯魚類品種食用,恐讓體內汞、鋁等重金屬超標!0 t, ]+ [8 \) o& ?; t6 @
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66歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家,因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」,瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。
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沒想到,檢測結果顯示,體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬!吳董事長對此結果大為吃驚,自訴擔心東南亞國家,環境保護法規較不嚴密,食物較容易受到重金屬汙染,因此非常注意飲食與飲用水,也會避開街坊小吃。www3.tvboxnow.com3 H) W! _: Q, q

# @: F: }2 K0 x/ \* U/ L. L1 ^公仔箱論壇聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源,與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知,原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類,尤其是鮪魚,因此,都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。www3.tvboxnow.com$ D" P! u* ?/ R
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林美秀表示,鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」;而罐頭容器,則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下,可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。
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4 k  J2 ]0 h0 y( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她進一步說明,汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統;鋁則是阿茲海默症的危險因子,對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害,不可不慎!
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重金屬毒素是由腎臟排出,但排除卻非常不易,若含量過多時,一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理,排除重金屬來源,林美秀提醒,大量補充水分外,亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。2 e5 x- [- O2 [1 Q+ k

: w3 t( N7 P3 ]2 d4 l! |tvb now,tvbnow,bttvb林美秀指出,從日常生活中落實健康管理,第一件事是採取均衡飲食、輪替原則,避免食用大量某一特定食物,避免可能的有害毒素,或有害添加物在體內積累。
, f8 u0 \3 {% s$ i* M3 X5 x0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com5 y% }1 {( n2 c" H  |0 c; V
她提出能協助排除體內重金屬的十大食物,供大家參考。tvb now,tvbnow,bttvb( M) [2 a* W6 f: m2 w# t

* [, W% t9 A! H0 Q( g1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶tvb now,tvbnow,bttvb$ g9 a& _: J! X, f
海帶中的褐藻膠因含水率高,在腸內能形成凝膠狀物質,有助於排除毒素物質,阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬,排除體內放射性元素。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A" C% ^7 ]3 q, w% y0 b

9 P2 e& Q, _  Y) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳8 m0 [; @0 }5 s* w
植物膠質有較強的吸附力,與腸道中有毒物質結合排出體外。公仔箱論壇% q2 F2 |/ j4 u

! f# Z0 e% T9 c3 K' B南瓜
8 m; K4 t& e- p3 e# D公仔箱論壇富含果膠,有助於清除體内重金屬和部分農藥。公仔箱論壇5 t$ Q, k3 @( t3 s) a1 G8 s+ {

3 B4 l6 T# P; N公仔箱論壇胡蘿蔔www3.tvboxnow.com* I/ x' ^# K$ c
含有的大量維生素A和果膠,與體內的汞離子結合之後,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的排出。, T+ U5 `8 ]0 |* D1 X  l  v
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綠藻tvb now,tvbnow,bttvb+ L$ v$ i% G4 E# |
綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein),和體内重金屬汞結合後,可藉由糞便或是尿液排出體外,其纖維成分也會保護腸道,減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。
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7 s% z" r+ L; H( H  N; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜
5 _" j6 {; ]$ c" h* u) J其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出,如鉛和鎳,再與螯合物質結合後排出體外。www3.tvboxnow.com1 n6 D- o& s! E' C' ~: E
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綠豆www3.tvboxnow.com  j) d( b7 ]- c, S& h
含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物,減少胃腸道吸收率。
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  _- L! p% v( U# A4 [$ xwww3.tvboxnow.com含有特殊白蛋白成分,具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合,如鉛、汞、砷等,透過排泄系統排出體外。
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牡蠣
& ^# a) N, l( [: J; ]' i富含硒,硒作為帶負電荷的非金屬離子,在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合,並排出體外,從而緩解了金屬離子的毒性。
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大蒜
( L; \' |0 Q+ {5 D公仔箱論壇大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外,例如汞、鎘、鉛等。tvb now,tvbnow,bttvb, s! `1 d( D0 O8 u; ^- q
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此外,也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」,瞭解體內是否有重金屬累積的可能,幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中,有效做好預防措施並調整生活型態,避免重金屬長期累積對身體的危害。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L: g* A1 B: d/ u
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