[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】
, ?) |/ E7 E  `0 t0 Y$ ^( P公仔箱論壇排骨  200公克
" S4 w3 B( U$ ?  h" G9 Mwww3.tvboxnow.com薏仁  50公克 公仔箱論壇' b( y3 R! N6 B  W: t1 _+ m2 c
黃瓜  200公克
2 c7 s/ W* t; P' X: G乾海帶芽  10公克 2 b% R2 G7 w. y4 X9 A" q
薑片  5公克
* `- w. A, b3 i% [( u公仔箱論壇水  1800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M9 g1 g) s- }# I3 _, B
【調味料】
- ~1 ?; L7 p8 G% L  w8 U% btvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L) C8 t/ F* B7 x. V& @2 p
【做　法】 公仔箱論壇: m% {6 ]) K# \
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P/ t" ~( S& |3 |3 M! J1 w
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
. q1 Q( g% L- ^3 U2 Q$ l! k3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 公仔箱論壇9 `, \. Z. c# L) D8 C
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。