[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】 公仔箱論壇. H1 T0 n, S5 H
冬瓜  300公克
% g" A4 ~6 v& @% u. ^$ P* u0 vtvb now,tvbnow,bttvb瘦肉片  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j- N" U$ E  D7 Z4 i! ?
薏仁  100公克
4 k0 x3 A$ \: p3 \& }' Rwww3.tvboxnow.com薑片  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o' l! v7 J6 g7 l0 m2 |
水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }8 i$ ^- \7 E" y
【調味料】 2 Q7 ?" M: |: t9 r
鹽  1小匙
/ c. ?% ~+ I( D* o' W& V% B9 e+ \! mwww3.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇7 P, {6 }: }) B/ D+ ~- P
1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。 4 b/ W" F1 u+ J+ d) C5 @+ q
2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
/ B& Y' y* h, ]( q0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
4 q0 a9 H9 G# ~  {7 ^& `' W* A; b4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。