[甜品] 椰皇燉雪蛤

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材料 8 N* e  d( \" q
雪 蛤 膏 20克7 H4 ^8 \+ I: y8 o: @  w9 B( `
椰 皇 1個www3.tvboxnow.com8 T  V& S) X9 W# H4 u9 v
雪 耳 少 許
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調味 3 [0 y0 C" M5 d' `9 |6 j6 a! t
冰 糖 適 量  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i- ]6 y" C' C& w7 Q( K! p
製法:
) |+ i- v+ F! Twww3.tvboxnow.com浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。
: L* }- ]4 m# S- ~' w  [8 w雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。tvb now,tvbnow,bttvb) \( x  B4 J5 j) z. C
雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。6 N# B8 @6 t* @" P
燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。
" Y" \/ V# A/ n! N; A0 m切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。
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7 e+ H( w" D) u+ u' Z) Y0 f小貼士:
6 p6 h, W/ E4 q$ s! |不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。
6 Z. o' l2 E( L/ c- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。