[甜品] 優格起司蛋糕

marcus0828

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【材　料】   T, K2 y+ q; P$ e; l" G) S
A.奶油起司	300公克www3.tvboxnow.com) E7 m+ `' d4 R- j
細砂糖	100公克 7 A: j5 Y1 t/ Y8 L' e! Y
牛奶	90公克www3.tvboxnow.com* |/ t' }: J: E' s1 [% s$ v
B.優格	100公克 . p6 q" C$ f" P3 F. _+ Gtvb now,tvbnow,bttvb
C.吉利丁	4片' x8 j% I. B0 [) u" {, i: ]; n
D.動物性鮮奶油	200公克; E; S+ \+ v: u2 {9 R6 l

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀後，再加入材料B略拌。

2.材料C用冰水泡軟瀝乾，再倒入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。

3.材料D打至6分發後，加入作法2中繼續拌勻。

4.舀入模型杯中，以匙背抹平，再放入冰箱冷凍即可。