[中式食譜] 鵝 肝 炒 芥 蘭 苗

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材 料 ： 法 國 鵝 肝 40 克 、 芥 蘭 苗 1/2 斤 、 鹽 / 糖 / 蒜 茸 少 許 : E7 b5 @8 D2 C: J, `/ ~

8 d% R2 E0 E: B' x% pwww3.tvboxnow.com做 法
/ ~: @% U, Q; H/ R: x9 D  T7 fwww3.tvboxnow.com1. 爆 香 蒜 茸 ， 下 芥 蘭 苗 略 炒 。
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2. 加 入 鵝 肝 兜 勻 ， 下 鹽 及 糖 調 味 即 可 。 公仔箱論壇: ]3 B$ K3 T* G3 X6 g1 |2 S7 [

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是 常 見 的 越 菜 之 一 ， 鵝 肝 可 配 搭 炒 任 何 時 菜 ， 唔 用 芥 蘭 苗 ， 可 以 用 生 菜 及 通 菜 都 得 。