【材料】tvb now,tvbnow,bttvb* [) i6 d& O" e+ r" a
肥牛片六兩
5 R! p* Q& w A# M% E- @3 x+ p洋蔥一個(切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x8 n. g" d/ \
蒜頭三粒(切粒)
b& V( j" @4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉半包. E5 N) D5 ~0 R# @+ a" g5 j. R
幼鹽半茶匙
1 O3 o$ k& G) R8 \黑椒粉半茶匙公仔箱論壇; G# E8 k% Y9 k" r. \& {& z' w
紹興酒一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ M& j4 f- a; Y4 |
青蔥一條公仔箱論壇' `1 v& m2 ~+ g- j1 p2 `6 U3 m
蠔油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- l/ Y# b2 m$ w9 G9 B
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【做法】9 [7 X {4 n0 ^4 g+ S
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。
8 I `" [2 d% Q5 Z: X( R/ `tvb now,tvbnow,bttvb(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 www3.tvboxnow.com9 m1 g6 a2 @ s+ b$ K D) c
(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
& y% j6 y2 ^- S8 A8 l(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
) Z; G9 _% Y- M1 h0 L8 P+ ^0 Owww3.tvboxnow.com(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
; R: Z) S! B3 E, u2 ftvb now,tvbnow,bttvb(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
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